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金钩豌豆
家乡的金钩豌豆
家乡的金钩豌豆

家乡的金钩豌豆

准备时间:15分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.05.01 12:57

豌豆又名“麦豆”，圆圆嫩嫩的小绿豆，可是春天的气息~ 简单的入门方法就可作出家乡的金钩豌豆，搭配火红的干辣椒和海米，一盘绿油油的菜品新鲜出锅。饱满的小豆子放入口中慢慢咬开，整个嘴里充斥着家乡的味道。快跟着小编一起做出这道美味的佳肴吧！让春天和家乡的气息缠绵一起，感受这美好的味道。

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主料

辅料

  • 大蒜 ：5
  • 酱油 ：一大勺
  • 料酒 ：一大勺
  • 盐 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    豌豆去皮洗净后，焯水备用。
  • 第二步
    海米提前用水泡发10分钟。
  • 第三步
    大蒜切片，干辣椒切断，去籽。
  • 第四步
    锅内热油爆香蒜片和干辣椒。
  • 第五步
    加入泡好的海米，倒入焯过水的豌豆。
  • 第六步
    加入料酒，酱油和盐。大火翻炒后出锅即可。

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金钩豌豆 金钩豌豆
18
已被1650人参考

金钩豌豆，豌豆小巧可爱，外形是小小的圆球般的，绿绿的，让看到的人心生涟漪。所以有了豌豆公主的比喻，写豌豆公主的作者看到豌豆时的时候一定是有怜惜之情的，不然不可能……

包含食材
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