可口的蒜苔烧土豆丁

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.04.29 11:49

土豆是中国人餐桌上一个常见的菜，但是如何把它做得营养，美味又可口也是很考验人的，那么我们今天就来说说这道可口的蒜苔烧土豆丁吧。这道菜的制作过程并不费时，简单又可口。所以这道菜不失为是一道让人满意的宴请客人的可口家常菜哦。

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主料

• 蒜苔 ：200
• 土豆 ：1个

辅料

• 大豆油 ：适量
• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 干辣椒 ：2根
• 姜 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 醋 ：适量

具体步骤

• 第一步
  蒜苔洗净切成小段备用
• 第二步
  土豆去皮洗净切成小粒，置入清水中浸泡洗净淀粉
• 第三步
  姜和干辣椒切碎备用。
• 第四步
  热锅倒油烧热爆姜和干辣椒至出香味。
• 第五步
  倒入土豆丁翻炒几下，即添加适量冷开水烧2分钟左右。
• 第六步
  倒入蒜苔继续翻炒，并适量添加红烧酱油，醋，鸡精等调料。

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蒜苔烧土豆丁

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其实吧，我喜欢吃素菜不仅因为可以减肥，还因为吃素菜可以补充人体所需要的营养物质和膳食纤维，所以我自己就比较喜欢吃素菜了，蒜苔大家吃过不少，土豆大家一定也不少吃，……

包含食材

• 蒜苔
• 土豆

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