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清爽蒜茸炒豆角
清爽蒜茸炒豆角

清爽蒜茸炒豆角

准备时间:5分钟
烹饪时间:5分钟
发布时间:2017.04.30 06:03

豆角是十分常见的绿色蔬菜,其含有丰富的维生素和植物蛋白质,能使人头脑清晰。豆角更有助于消化,益气生津。夏天多吃豆角也可以起到青口的作用。大蒜是解毒之王。平时对于大蒜避之唯恐不及的话,在这个时候不妨试一试。清爽蒜茸炒豆角不仅使豆角更可口,也能让大蒜不再那么难以入口。

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主料

辅料

  • 蒜 :100

具体步骤

  • 第一步
    虹豆折成4-5CM左右的小段,蒜瓣切末,小米辣切斜片。
  • 第二步
    虹豆折成4-5CM左右的小段,蒜瓣切末,小米辣切斜片。
  • 第三步
    锅里热油,加入蒜末,小米辣爆香。
  • 第四步
    锅里热油,加入蒜末,小米辣爆香。
  • 第五步
    加入酱油、糖翻炒片刻即可。

烹饪技巧

  • 1、酱油本身含有盐分,所以我没有加盐,稍微重口的宝宝可以加点盐。豆角焯水本身熟了,所以不需要炒太久。

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调料味儿

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蒜茸炒豆角 蒜茸炒豆角
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蒜茸炒豆角做起来方法非常的简单,我做他的时候就会把豆角先用锅里面炒一下,那样把豆角的水分炒出来,然后再加上蒜蓉辣酱在炒,否则的话豆角如果不熟,吃起来对我们的身体……

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