好吃的豉油皇蒸马友鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.04.29 03:57

通常吃鱼都是在外面吃，当然主要原因是不会做啦，今天在网上查了下豉油皇蒸马友鱼的做法，貌似也不怎么难就准备亲自动手尝试一下啦，第一次自己在家做大菜，鱼实在菜市场处理好了才拿回来的，让我自己杀鱼肯定是无法下手，二十分钟就出锅了哟

更多详情

• 2703人看过
• 18
• 收藏

主料

• 冰箱马友鱼 ：600

辅料

• 油盐 ：适量
• 自配豉油皇 ：15
• 姜片 ：4
• 姜丝 ：4
• 葱丝 ：10
• 清鸡汤 ：30

具体步骤

• 第一步
  处理好鱼后，再将预先配制的“豉油皇”重新调色、调味。一般的蒸鱼豉油普遍偏甜，这里的豉油皇是提鲜，但色浓。豉油皇的配制
• 第二步
  取另一碗，先倒入配制好的豉油皇，再加入温开水调色，试味后，再加盐调味。最后配成“蒸鱼豉油”。
• 第三步
  大火烧锅煮水，水开后，保持火势，在鱼鳃处塞入姜片，放入步骤7的鱼，蒸制6分钟，虚蒸2分钟。
• 第四步
  取出，将姜片丢弃不用，蒸汁也倒掉。
• 第五步
  然后，沿碟边注入步骤8的豉油，在鱼身上撒上姜、葱丝。
• 第六步
  用烧至冒白烟的花生油，淋在姜、葱丝上，稍加整理，即成。

18

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

营养食府

共有266个成果

TA的其他成果

查看全部

豉油皇蒸马友鱼

13

已被1722人参考

豉油皇蒸马友鱼的营养很高，它对我们有一定的好处，它是用鱼做成的，鱼对我们来说都很熟悉，鱼可以经常食用，并且用与做出来的鱼汤很多人都很喜欢喝，这样才不会让鱼的营养……

包含食材

• 鲫鱼

相关做法

鲫鱼

• 
  家常清蒸鲫鱼
  13人点赞
• 
  清蒸鲫鱼
  14人点赞
• 
  家常清蒸鲫鱼
  14人点赞

全部其他的“豉油皇蒸马友鱼”做法

• 
  冰淇淋的小地儿
• 
  冰淇淋的小地儿

好吃的豉油皇蒸马友鱼评论

评论

• 
  小鱼汤

  小鱼汤不仅做法简单，而且营养丰富，口感鲜美麻辣爽口，肉质细腻……

• 
  鲫鱼汤

  鲫鱼汤，这是一道由鲫鱼为主要原材料制作出来的汤品，炖出来的这……

• 
  红烧鲫鱼

  鲫鱼（俗称为鲫），鲫鱼作为当今人们餐桌上永远的离不开的美食，……

• 
  清蒸鲫鱼

  清蒸鲫鱼，这道美食十分的美味，我也经常吃。鲫鱼有丰富的蛋白质……