豆卷炒银牙是一道美味简单的快手菜。银牙其实就是绿豆芽，绿豆芽含有很高的营养价值，不仅可以美颜还可以通经脉利湿热，多吃有益健康。豆卷是常见的豆制品，可以清利湿热，两者搭配在一起十分清淡美味。做好的炒豆芽颜色翠嫩，口感清爽有嚼劲，配合小米粥超级好吃。
绿豆芽最后放，快炒可以保持住豆芽的爽脆。
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豆腐卷
绿豆芽
一颗小土豆
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