登录 手机九州醉

m.zhms.cn

鲜嫩可口的的丝瓜鱼蓉羹
鲜嫩可口的的丝瓜鱼蓉羹

鲜嫩可口的的丝瓜鱼蓉羹

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.29 06:03

丝瓜鱼蓉羹是一款特别适合宝宝食用的辅食,它降火清暑,最适合在炎热的夏天食用,是一款宝宝必备的夏日,可以选择在买鱼肉的时候让老板帮忙切成薄片状,这样回去会比较方便,当然刀工好的也可以自己切,反正我比较懒,能省则省,碎小的鱼肉搭配煮熟的丝瓜,香浓可口,宝宝应该特别爱吃。

更多详情
  • 2006人看过
  • 12
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    鱼肉斜着切成薄片状。锅里的水烧开,非常滚的时候,把鱼片下进去。
  • 第二步
    为了让鱼肉更鲜嫩,煮熟的时间不要太久,看到鱼片表面变色即可捞出来。
  • 第三步
    用筷子搅打成鱼蓉状,同时把鱼刺挑出来,这一步会非常辛苦,我差不多挑了五六遍。
  • 第四步
    丝瓜去皮后,切成小细长条状。
  • 第五步
    锅中倒入底油,下入姜丝,煸炒入味,姜丝为了去掉鱼腥味。
  • 第六步
    下入丝瓜条翻炒。倒入清水烧开。水烧开后,倒入鱼蓉。
  • 第七步
    出锅前,要加一勺的淀粉(即生粉),可以调出微微粘稠的感觉。
  • 第八步
    做法非常简单的鱼蓉羹就做好了,只是在挑鱼刺这步有些麻烦.

12

收藏

分享
婷婷的食博客

婷婷的食博客

共有487个成果

TA的其他成果

迷你小蛋糕
美味的果酱千层酥
啤酒鸡
自制烤鱿鱼
健康小点心:南瓜做的南瓜饼~
鸡蛋木耳炒黄瓜
胡萝卜青椒炒饭
咖喱鸡肉饭
查看全部
丝瓜鱼蓉羹 丝瓜鱼蓉羹
17
已被1942人参考

丝瓜鱼蓉羹一道以丝瓜和姜作为主要原材料利用了熬制的手法制作成熟的,这种丝瓜鱼蓉羹一般宝宝都爱喝,平时宝宝吃起来对胃很好,容易消化。而且闻起来纯正美,除此之外,类……

包含食材
发表评论需要登录

评论