香糯腐衣糯米卷

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.04.28 06:17

腐衣糯米卷，腐衣就是腐竹用水泡开的皮，里面的馅是腊肠和糯米混一起，所以吃起来口感非常好。而且炸的金黄的糯米卷看起来十分有食欲。这是一道十分适合做小吃的食物。而且糯米很养胃，十分健康。外面的腐衣炸的酥脆，里面的糯米软糯香甜，简直是美味至极。

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主料

• 糯米 ：100
• 腐竹 ：3根
• 豌豆 ：适量
• 胡萝卜 ：一根
• 腊肠 ：1根

辅料

• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1、用开水将腐竹泡开，
• 第二步
  2、将糯米浸泡好，煮熟
• 第三步
  3、腊肠切丁，胡萝卜切丁
• 第四步
  4、将腊肠，胡萝卜，豌豆混一齐炒熟
• 第五步
  5、把糯米和馅混一起，
• 第六步
  6、把腐衣平铺，放适量的馅
• 第七步
  7、把腐衣卷起来，切成小段
• 第八步
  8、放锅里油炸，装盘

烹饪技巧

• 糯米前一天晚上就泡比较易熟

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包含食材

• 糯米

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