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紫薯白巧克力甜甜圈
巧克力味的紫薯白巧克力甜甜圈
巧克力味的紫薯白巧克力甜甜圈

巧克力味的紫薯白巧克力甜甜圈

准备时间:13分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.05.02 04:39

这道紫薯白巧克力甜甜圈是一道带着巧克力味的美食，有一些小伙伴们特别喜欢吃一切带有巧克力味的东西，比如巧克力味的冰淇淋、巧克力味面包、巧克力味的饮料、当然还有巧克力了。白巧克力是所有巧克力中最甜的，而紫薯的也比较甜，所以喜欢甜品的就快来尝一尝吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    紫薯蒸熟，过筛去掉粗纤维，得到细腻的紫薯泥，将除巧克力外的其他原料，按照先液体，后固体的顺序加入面包桶中，启动面包机和面15分钟，
  • 第二步
    加入软化的黄油，再和面15分钟，此时检查一下面团，可以拉出透明的薄膜，说明已经达到了完全扩展阶段，用面包机的发酵功能，发酵40分钟，
  • 第三步
    面团发至原来的2倍大，将发酵好的面团取出，用擀面杖擀成1指厚的薄片，用甜甜圈模具刻出甜甜圈，剩余的面团，再次揉成团，再刻，直至全部刻完，全部刻好后，码入金盘中，中间的小圆球，放在空隙出，正好一盘，
  • 第四步
    放入烤箱，利用发酵功能，发酵至原来的2倍大，入预热好的烤箱，中层，175度，上下火，烤12分钟，将烤好的甜甜圈取出，放晾架上晾凉，杏仁白巧克力隔热水融化，涂上即可

烹饪技巧

  • 无无

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紫薯白巧克力甜甜圈 紫薯白巧克力甜甜圈
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紫薯白巧克力甜甜圈是甜甜圈的一种，甜甜圈是一个非常符合它的名字，这种甜品非常的甜。它有各种各样的口味，如:蔓越莓味，黑森林，提拉米苏等。紫薯白巧克力甜甜圈的味道……

包含食材
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高筋面粉 黄油 鸡蛋 低筋面粉

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