三鲜馅饼

准备时间:无

烹饪时间:无

发布时间:2017.01.10 09:33

馅饼也算是大众小吃之一。手工制做的饼皮烤制出来两面色泽金黄很是好看，新鲜出炉的馅饼，香气满天飘，咬一口外皮酥香，内里汁鲜味美，那是相当的受人们喜欢啊。三鲜馅馅料十足，特别的丰富多彩，但一点也不会腻。馅饼还可以搭配着粥、豆浆一起食用，健康又美味。

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主料

• 白菜馅 ：
• 海米 ：
• 猪肉 ：
• 面粉 ：

辅料

• 香油 ：
• 调和油 ：
• 盐 ：
• 酱油 ：
• 五香粉 ：
• 蘑菇精 ：
• 料酒 ：
• 糖 ：
• 花椒粉 ：
• 姜粉 ：

具体步骤

• 第一步
  1.馅饼的做法之前都有过介绍，猪肉、海米、白菜馅，调料有酱油，料酒，花椒粉，五香粉，姜粉，调和油，盐，糖，蘑菇精，香油，具体做法就不罗嗦了。
• 第二步
  2.这次用平锅煎的时候，我采取了水煎包的做法，不过是把淀粉水换成了面粉水。
• 第三步
  3.油煎时用快速度把两面都粘上油然后再加面粉水，水干后翻面再加第二次（少点许即可），效果还真不错的。

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三鲜馅饼

1139

已被3397人参考

三鲜，指虾皮、鸡蛋、韭菜三种食材作为主要的馅料。三鲜馅饼两面酥黄，表面微微有些焦黄，口感外焦里嫩，饼质酥脆可口，即使隔夜也不会变硬。不仅可以适时的补充能量，也可……

包含食材

• 海米
• 猪肉

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