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好吃晒米粉丝瓜
好吃晒米粉丝瓜

好吃晒米粉丝瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:50分钟
发布时间:2017.04.28 01:09

母亲大人常说丝瓜性凉,不要多吃,但是我喜欢它的甘甜,夏天最喜欢吃它来清热,解毒。最近太阳太好,家里丝瓜又多,决定做晒米粉丝瓜,晒好的丝瓜可以保存一段时间,这样就不会浪费了,味道不错啦,制作的过程也简单,想吃的时候拿出来蒸蒸就可以吃了。

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主料

  • 丝瓜适量
  • 糯米粉 :适量

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    丝瓜去皮洗净,切片,撒盐
  • 第二步
    腌半小时左右
  • 第三步
    沥掉水份
  • 第四步
    准备糯米粉和晒丝瓜用的板
  • 第五步
    丝瓜均匀的裹上糯米粉
  • 第六步
    依次做好,放到有太阳的地方晒
  • 第七步
    晒几个小时翻面
  • 第八步
    晒干即可,用保鲜袋装好放冰箱保存,随吃随拿
  • 第九步
    要吃的时候,一层米粉肉一层丝瓜
  • 第十步
    铺好,上面撒点清水和香油
  • 第十一步
    上蒸锅,大火蒸三十分钟即可,出锅慢慢享用吧!

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