m.zhms.cn
1、做清蒸鱼,一定要选择活鱼,肉质鲜嫩,滋味鲜美。2、鱼不要长时间腌渍,蒸之前撒少许盐即可。腌渍会让鱼肉里面的水分析出,影响口感。3、蒸鱼要水开放鱼,鱼肉更加鲜美。4、一斤多的鱼,蒸8分钟左右即可。如果再大,可适当延长时间,还可以在鱼身下垫上姜块、葱段,使热气产生对流,防止下面不熟。5、蒸熟后,上面撒葱丝,淋花椒油,爆出葱香,提鲜去腥!
如何才能提升寿司店的开店成功率,这三点尤为重要
餐饮内卷加剧,餐饮人应如何破局
如何开一家正宗的火锅店?
在开店之前串串的注意事项你不得不知
开串串店需要办的证件,没办齐千万别开业
万家早安品致早餐加盟怎么样
就爱鱼
清蒸黑头鱼这道菜营养非常的高啊,蛋白质含量是非常高的鱼头,而且鱼头味道的非常的鲜美呢,口感也非常好,不用担心这道菜很难处理,鱼头的口感不腥哦,有独特秘方解决,真……
评论
蒸鱼头烹饪简单,口感微辣。鱼头中的含有大量的钙质,并且很容易……
酸菜鱼是一道我们日常喜食的菜品。酸菜是一种富含维生素和氨基酸……
盐水鸡是一道凉菜,味道偏咸辣,是聚餐被点率非常高的一道菜。盐……
烤鱼,是将鱼烤制后再炖煮的一种食物,我们经常听说的一种烤鱼是……
评论