美味的清蒸黑头鱼

具体步骤

• 
  第一步
  1.葱姜切丝，红辣椒切好备用
• 
  第二步
  2.我用了李锦记的蒸鱼豉油
• 
  第三步
  3.黑头鱼洗净、去筋、在鱼身上切刀花，鱼身上抹上盐，鱼身下铺姜片备用，身上放入料酒，葱姜丝和花椒腌制10分钟。
• 
  第四步
  4.将鱼盘放入蒸锅蒸5-10分钟
• 
  第五步
  5.取出鱼盘，倒掉盘内的水，剔除葱姜佐料
• 
  第六步
  6.重新将葱姜丝和红辣椒放在鱼身上
• 
  第七步
  7.用勺子烧热一勺油
• 
  第八步
  8.将热油浇汁在鱼身上即可
• 
  第九步
  9.再淋上蒸鱼豉油就好了。