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美味营养土豆花生烧牛肉
美味营养土豆花生烧牛肉

美味营养土豆花生烧牛肉

准备时间:5分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.04.27 11:00

土豆花生烧牛肉是一道美味可口的家常菜肴。这道菜的食材选用新鲜营养,而且入口爽滑,美味可口。土豆的软糯,花生的香脆,再加上牛肉的紧实弹性口感,让人有种欲罢不能的感觉。这道菜口味独特,包含多种食材的菜肴味道鲜美,而且烹饪简单,很是值得学习的一道美食佳肴。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    准备食材,花生和蒜忘记拍了,牛肉事先已经腌制一晚,姜3片,料,盐,生抽,抓匀后放冰箱
  • 第二步
    锅放油,一根葱切段,剩余和香菜切沫备用,油热放葱姜爆香
  • 第三步
    牛肉我的是厚片,炖烂就会散开,放牛肉略炒
  • 第四步
    变颜色后倒入开水,水最好要一次放够
  • 第五步
    放了两片白芷,放大料,红烧酱油,糖
  • 第六步
    放啤,烧开撇去浮沫
  • 第七步
    浮沫去掉后这样,我这牛肉挺好,炖烂顺着纹路就会散开,文火炖1小时以上
  • 第八步
    加入花生一起慢火炖熟烂
  • 第九步
    熟烂之后加入土豆,我切的大片,加盐调味
  • 第十步
    土豆熟了收汁加入葱和香菜沫,蒜切片撒入,加鸡粉出锅

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土豆花生烧牛肉 土豆花生烧牛肉
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土豆花生烧牛肉,对于食物,人们总是褒贬不一,但是对于花生,人们却从来没有埋怨过他,虽然花生没有好看的花生花朵,但是营养是众所周知的啊,花生为了汲取营养,深入地底……

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