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家常腊排萝卜汤
家常腊排萝卜汤

家常腊排萝卜汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.28 11:43

腊排萝卜汤一道风味俱佳的美食,制作简单易学,腊排骨咸香美味,不用在汤里加其他调味品就能使汤鲜香好喝,萝卜吸收了汤汁的精华,入味好吃,香甜多汁,还散发着淡淡的排骨香味,喝上一口热呵呵的汤,顺滑香甜,暖胃暖心,下饭拌面都是不错的选择。

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主料

  • 腊排骨 :200
  • 萝卜230

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 家常腊排萝卜汤的做法图解一
    第一步
    将腊排骨用热水浸泡10分钟,清洗一遍,再换一盆热水浸泡1小时
  • 家常腊排萝卜汤的做法图解二
    第二步
    将腊排骨洗净捞至砂锅里,放入数片姜和葱结,淋入少许料,加入足量的清水,开盖大火烧开;
  • 家常腊排萝卜汤的做法图解三
    第三步
    用汤匙撇去浮沫,转小火炖煮50分钟;
  • 家常腊排萝卜汤的做法图解四
    第四步
    弃除姜片、葱结,尝一下味,加少许白糖进行调味提鲜(盐和味素由亲视个人口味和喜好添加),再煮上10分钟,关火前,再放入一些葱段或香芹碎即可。

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腊排萝卜汤 腊排萝卜汤
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