香喷喷的西红柿焖黄花鱼

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.04.30 08:39

今天给大家安利的是一道有点复杂的大菜——香喷喷的西红柿焖黄花鱼。考验大家厨艺的时候到了哦，准备食材和煮熟呢，都需要一定的时间。特别是在处理黄花鱼上，可能要更多的细心和耐心。不过装盘之后，吃起来味道真是超级好吃，简直是色香味俱全呀。

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主料

• 黄花鱼 ：500
• 西红柿 ：200

辅料

• 酱油 ：5
• 香菜 ：10

具体步骤

• 第一步
  黄花鱼处理干净，西红柿切块，葱姜蒜切片
• 第二步
  锅中放入适量的油，炒西红柿炒至酱，备用
• 第三步
  另起锅，放油，葱姜蒜爆香，黄花鱼下锅翻煎两面金黄
• 第四步
  把炒好的西红柿倒入锅中，加料酒，蚝油，酱油，盐
• 第五步
  加少量的开水，小火焖煮至熟，最后加上香菜即可

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