好吃的花式鸡蛋羹

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.04.27 11:02

鸡蛋羹是非常有营养的，吃了对身体非常好，我家孩子非常喜欢吃，我常常做给孩子吃，大家在家里有空可以试着自己动手做做这道菜给孩子或者家人吃，一定是不一样的体验呢，大家快行动起来吧，真的很不错呢，可以试着做做看，好吃的花式鸡蛋羹。

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1、蛤蜊用淡盐水泡一夜，盖上一个盘子晃动十几下。若是怕不干净，可以放点白酒后晃动。烧开水，放入蛤蜊，开口一个捞一个，直到全部开口。 　　
• 第二步
  2、鸡蛋充分打散，兑入等量的纯净水，加入盐充分搅拌均匀
• 第三步
  3、蛤蜊摆在炖盅内。
• 第四步
  4、滤网过滤蛋液入容器内。包上保鲜膜用牙签戳几个小洞，或者盖上蛋盅盖子。中小火蒸8分钟-10分钟即可。 　　
• 第五步
  5、红椒，豉油，香油，兑好。 　
• 第六步
  6、蒸好的蛋羹吃的时候淋上步骤5中的料汁即可。

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花式鸡蛋羹

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已被2927人参考

在我们的日常生活中，鸡蛋羹还是比较常见的，但是虽然只是普普通通的鸡蛋羹，它的花样也有很多，也就是所谓的花式鸡蛋羹，说白了，其实就是在普通鸡蛋羹的基础上添加了一些……

包含食材

• 猪肉末
• 鸡蛋

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