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香甜的黑椒香烤鸡腿
香甜的黑椒香烤鸡腿

香甜的黑椒香烤鸡腿

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.26 10:34

黑椒香烤鸡腿美味可口、色香味俱全,深受人们的喜爱,鸡肉质地鲜嫩,香甜可口,营养丰富,富含大量的蛋白质,钙铁等矿物质元素,有降低胆固醇的功效,在家中制作过程简单,所需要的食材常见简单,也可以用来招待客人,赶紧的行动起来吧。别再等了。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 花椒粉 :半勺
  • 迷迭香 :1点点
  • 盐 :半勺
  • 黑椒汁 :适量
  • 椒盐 :1点点
  • 百里香 :1点点

具体步骤

  • 第一步
    1、黑椒香烤鸡腿的做法步骤11.鸡腿洗净,沥干水分,先用大刀切断大鸡腿中间骨头相连的位置,然后用剪刀去除骨头,去掉鸡皮及多余油脂(我不喜欢吃鸡皮,哇哈哈哈),鸡骨别扔,可以做鸡汤,哇哈哈哈
  • 第二步
    2.去骨的鸡腿肉洗净沥干
  • 第三步
    3.准备好腌料,盐,椒盐(吃软炸虾仁剩下的,别浪费),花椒粉,百里香,迷迭香,黑胡椒酱汁(可用超市的成品,也可以自己调制,我的是秘制的,传男不传女,传里不传外)
  • 第四步
    4.将各种腌料撒入鸡腿肉中,抓匀,放进冰箱冷藏里加盖腌制2小时,时间越长越好
  • 第五步
    5.土豆一个,小柿子2个
  • 第六步
    6.土豆上锅蒸熟
  • 第七步
    7.捣成土豆泥,装盘整形出你喜欢的样子(可以加入盐,口味更好)
  • 第八步
    8.腌制好的鸡腿肉沥干水分,入平锅煎成两面金黄即可取出入烤箱
  • 第九步
    9.烤10分钟后翻面再烤10分钟即可出炉
  • 第十步
    10.装盘

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黑椒香烤鸡腿 黑椒香烤鸡腿
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已被1446人参考

黑椒香烤鸡腿吃起来脆脆了,口感很棒,大家在做的时候一定要选择琵琶腿,琵琶腿肉非常多而且个头也不是很大我们一个人就可以吃掉,如果大鸡腿的话可能炸完之后如果吃不掉的……

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