营养丰富的素炒土豆丝

具体步骤

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  第一步
  1.土豆、葱、大蒜。
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  第二步
  2.把大蒜切丝、葱切丝。把土豆切丝（或用插板插成丝），用清水浸泡10分钟。
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  第三步
  3.起锅热油、放入葱、蒜炒香。
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  第四步
  4.放入土豆丝煸炒。
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  第五步
  5.煸炒均匀后，加盐、味精调味
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  第六步
  6.烹入少许水，中火快速翻炒，烹入醋。
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  第七步
  7.炒至土豆丝熟透，即可关火。
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  第八步
  8.出锅装盘。