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好喝的莲子银耳粥
好喝的莲子银耳粥

好喝的莲子银耳粥

准备时间:2小时
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.04.29 08:44

莲子银耳粥是营养丰富又非常可口的粥,口味偏甜,不仅美容养颜,还可以清热解暑。银耳、莲子、冰糖本身都是即好吃又营养丰富的食物,也可以根据个人喜好,加上几颗红枣和几粒枸杞,红白相配好看又好喝。爱美丽的女生,多喝喝香香甜甜的莲子银耳粥再好不过了。

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主料

  • 干银耳 :15
  • 干白莲 :100
  • 冰糖80

辅料

具体步骤

  • 第一步
    将干银耳与莲子用清水泡发2小时,银耳拣去老蒂及杂质后撕成小朵,然后与泡过的莲子一起过水冲洗干净,滤干备用;
  • 第二步
    将银耳、莲子、冰糖倒入高压锅中,加入小半锅水,盖上盖,大火烧上汽后,改小火,炖30分钟左右;
  • 第三步
    最后开盖放气,热食或者晾凉后放入冰箱冷藏后再食用均可,冷食口感更佳

烹饪技巧

  • 煮粥时要不停搅,防止银耳糊锅底

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莲子银耳粥 莲子银耳粥
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莲子银耳粥做起来非常的简单,大家一定要把莲子是先的用锅蒸一下,那样才更容易熟,而且在做这个粥的时候我喜欢在里面加一点麦片,然后多放一点儿蜂蜜那样吃起来的味道才特……

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