皮蛋是我们生活中常见的一道菜，大家比较常见的是皮蛋廋肉粥，但是我最喜欢的是醋酸皮蛋。它是非常爽口的一道菜，皮蛋外皮晶莹剔透，蛋黄像颗黑珍珠，和醋酸一起凉拌，不仅可以中和它的碱性，除去碱涩的味到，而且十分爽口，在炎热的夏天吃上这样一道菜是不错的选择。
皮蛋瘦肉粥，最需要的食材就是新鲜的皮蛋了，而皮蛋中富含了丰富……
皮蛋鸡丝粥做法非常的简单，只需要按照。菜谱的说明来做就可以了……
皮蛋豆腐在我们家可以经常吃到，有客人来的时候也是经常出现的一……
皮蛋拌豆腐，是一道十分清口的凉菜，除了豆腐以外，加一点黄瓜之……
皮蛋
小肉丸子
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