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美味的炸辣椒
美味的炸辣椒

美味的炸辣椒

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.26 06:59

四川人都喜欢吃辣大家是知道的,一听到炸辣椒,不知道有没有把外地人吓一跳,辣椒怎么还可以炸来吃呢,其实炸辣椒就是干煸辣椒,就类似于虎皮辣椒吧。其实非常的美味也非常的下饭。对于四川人特别是爱吃辣的四川人肯定是爱不释口的。

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主料

  • 辣椒适量
  • 油 :适量

辅料

  • 盐 :适量
  • 味精适量

具体步骤

  • 第一步
    锅中热油
  • 第二步
    土豆煮熟捣泥。
  • 第三步
    将辣椒丁,蒜苗碎,土豆泥,面粉,鸡蛋全部倒入剩饭中。
  • 第四步
    加入盐一勺半,糖,鸡精,五香粉,辣椒油各一勺。
  • 第五步
    顺势搅拌均匀。
  • 第六步
    热锅下油准备煎饼。
  • 第七步
    将搅拌好的剩饭在手里团成团,大概按压成饼,放入热锅中,用锅铲继续按压摊开成大饼。
  • 第八步
    煎出金黄色后翻面继续煎。
  • 第九步
    放入适量盐装盘

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曲奇爱猫

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炸辣椒 炸辣椒
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炸辣椒很好做的这就是一个家常的小配菜,我喜欢做好之后放在面里或者是炒饭的时候加在里面,喝汤的时候也可以加在里面味道很好的,大家需要注意的就是如果你不会做可以把辣……

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