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美味的红烧鯽魚
美味的红烧鯽魚

美味的红烧鯽魚

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.27 02:07

美味的红烧鯽魚,选用新鲜的食材经过烹饪而成,做法简单,而且营养丰富,口感鲜美爽口,肉质细腻多汁,是一道常见的家庭美食,深受人们的喜爱。鲫鱼具有和胃、健脾、活血通络的功效,姜具有降逆止呕、化痰止咳、散寒解表的作用,香菇有补虚的效果。

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主料

辅料

  • 葱姜蒜 :适量
  • 香菇适量
  • 香菜适量
  • 五花肉适量
  • 味精适量
  • 盐 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 老抽 :适量
  • 料酒 :适量
  • 鸡粉 :适量
  • 花椒适量
  • 白糖 :适量
  • 米醋 :适量
  • 胡椒粉适量

具体步骤

  • 第一步
    1.鲫鱼去腮洗净,顺着打成斜刀口。
  • 第二步
    10.最后大火收汁,出锅撒香菜5克。一道美味可口,色香味俱全的红烧鲫鱼就展现在大家面前了。

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