家常砂锅肉末豆角

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.04.26 10:14

砂锅是一种万能的烹饪器具，有利于食品的保温以及均匀的受热。我记得饭店经常有砂锅茄子豆角、砂锅肉末茄子，那么可不可以试一试家常砂锅肉末豆角啊爸爸妈妈都很喜欢豆角。做出来感觉还不错，翠绿的鲜嫩的豆角搭配浓浓的肉香，痛过傻过的独特作用激发出来

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主料

• 豆角 ：500
• 肉末 ：400

辅料

• 油盐、豆瓣酱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  豆角清理好后加入盐腌一会，锅里加入水加入盐煮开
• 第二步
  里脊肉切条，加料酒，淀粉搅拌均匀。
• 第三步
  香菇切片，芸豆斜刀。
• 第四步
  热锅热油爆葱蒜，加入里脊肉翻炒，变色后，加酱油调色，再加入芸豆和香菇翻炒，兑水，漫过菜。
• 第五步
  加入蒜片，.翻炒九成熟加入砂锅里，小火蒸5分钟

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砂锅肉末豆角

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包含食材

• 豆角

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