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美味的徐州干炒小鸡
美味的徐州干炒小鸡

美味的徐州干炒小鸡

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.26 02:50

徐州干炒小鸡是一款非常普通的家常菜,每一个人只有安装步骤都可以轻轻松松的学会,因为徐州干炒小鸡这道菜的选择的食材非常的丰富,都是一些含蛋白质高的和维生素含量高的食材,所以制作出来的菜肴味道非常的好,非常的开胃有食欲。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 八角适量
  • 生抽 :适量
  • 花椒适量

具体步骤

  • 美味的徐州干炒小鸡的做法图解一
    第一步
    洗好的鸡肉用热水煮开,鸡肉变色就行
  • 美味的徐州干炒小鸡的做法图解二
    第二步
    酸豆角洗净,用温水稍泡片刻,捞出切成0.5厘米的小段
  • 美味的徐州干炒小鸡的做法图解三
    第三步
    锅中放油爆香葱姜碎
  • 美味的徐州干炒小鸡的做法图解四
    第四步
    加入肉馅煸炒至肉馅变白
  • 美味的徐州干炒小鸡的做法图解五
    第五步
    加入泡椒煸炒出红油
  • 美味的徐州干炒小鸡的做法图解六
    第六步
    加入料 酱油 糖继续煸炒均匀
  • 美味的徐州干炒小鸡的做法图解七
    第七步
    倒入切碎的酸豆角
  • 美味的徐州干炒小鸡的做法图解八
    第八步
    煸炒均匀后加入一点水
  • 美味的徐州干炒小鸡的做法图解九
    第九步
    这时候鸡肉差不多了,炒几下再放入毛豆,翻炒均匀再放入适量水,木耳加进去,翻炒均匀,盖锅盖,炖到汤汁变浓稠,中途记得翻炒汤变浓色差不多大火收汁汤汁,关火

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徐州干炒小鸡 徐州干炒小鸡
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徐州干炒小鸡非常的好吃,菜色鲜明诱人,味道鲜美,还带有徐州美食的地方特色。首先把鸡洗干净,再把它们加入锅中蒸熟,加入盐,味精,生姜,辣椒,再放入酱料中腌制。最后……

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