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美味的炒卤藕片
美味的炒卤藕片

美味的炒卤藕片

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.26 08:31

今天推荐的这道菜呢,超级简单,特别容易上手,刚学习做菜的新手们可以看看哦。卤菜是大众口味的菜,而且卤藕在卤菜中又是更普遍的菜,一般而言,大家都会比较爱吃。这个美味的炒卤藕片可以根据自己的口味添加调理哦,喜欢酸的,可以多放一点醋,喜欢辣的就可以多放辣椒了哦。

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主料

  • 卤藕 :200
  • 青蒜苗 :50
  • 红椒 :50

辅料

  • 食用油 :10
  • 生抽 :10

具体步骤

  • 第一步
    卤藕对剖开,再切薄片
  • 第二步
    土豆煮熟捣泥。
  • 第三步
    将辣椒丁,蒜苗碎,土豆泥,面粉,鸡蛋全部倒入剩饭中。
  • 第四步
    加入盐一勺半,糖,鸡精,五香粉,辣椒油各一勺。
  • 第五步
    顺势搅拌均匀。
  • 第六步
    热锅下油准备煎饼。
  • 第七步
    将搅拌好的剩饭在手里团成团,大概按压成饼,放入热锅中,用锅铲继续按压摊开成大饼。
  • 第八步
    煎出金黄色后翻面继续煎。
  • 第九步
    倒入切好薄片的卤藕片大火翻炒片刻出锅就可以了

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健康食尚

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炒卤藕片 炒卤藕片
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