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美味红烧青椒灌肉
美味红烧青椒灌肉

美味红烧青椒灌肉

准备时间:15分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.02 11:55

美味红烧青椒灌肉,这是一道超级有味又下饭的美味家常菜,特别是在夏天吃,即开胃又下饭。而且这道菜是把肉馅灌入青椒中煎,这样做即可以拌着饭一起也可以自己吃。而且其营养价值丰富,还可帮助降脂,胃口不好的人也可用这道菜来增加食欲。

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主料

  • 青椒6个
  • 肉馅 :100

辅料

  • 酱油少量
  • 料酒 :少量
  • 生抽 :少量
  • 胡椒粉少量
  • 少量
  • 蒜 :少量

具体步骤

  • 第一步
    1.准备好所有的食材。肉馅中加入生抽,糖,盐,姜粉,胡椒粉,鸡精,香油和适量的葱花搅拌均匀。青椒去籽洗净,用筷子把肉馅灌入青椒中。炒锅倒油爆香葱姜蒜末,放入青椒。
  • 第二步
    排骨入冷水锅烫水去血沫
  • 第三步
    捞出冲干净控水
  • 第四步
    冬瓜切块,姜片备好。
  • 第五步
    所有材料入电饭煲
  • 第六步
    加入足量水,料,生抽一勺,盐适量,按煲汤键
  • 第七步
    3.然后加入盐调味,再次烧制2-3分钟。汤汁半干淋入水淀粉勾芡。最后淋入少许香油关火。

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红烧青椒灌肉 红烧青椒灌肉
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红烧青椒灌肉吃起来特别的好吃,我觉得肉应该选择羊肉,因为羊肉来做这道菜的时候味道特别的好搭配上青椒非常的香。而且在和线的时候一定要加上胡椒那样的味道会特别的棒,……

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