香甜的淡奶油裸蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.蛋清蛋黄分离后，分三次加入糖，将蛋白打成硬性发泡
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  第二步
  2.锅里加水将排骨焯洗。
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  第三步
  3.再将冬瓜黑木耳及泡洗并改刀好。
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  第四步
  4.将所有清洗好的食材全都入砂锅，并加入清水。
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  第五步
  5.再加入几片姜，大火煮开，再小火再煲1.5小时左右。
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  第六步
  6.最后加入细盐调味即可。
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  第七步
  12.天气太热，做好后的蛋糕放入冰箱稍微冷藏后口感更好。