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好好吃的自制简单蒸果棕
好好吃的自制简单蒸果棕

好好吃的自制简单蒸果棕

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.25 08:10

都说“食在广东”,我家乡的糯米裹蒸粽也是一大特色,从小吃到大,年年端午节妈妈都会忙里忙外的做蒸粽和一些糕点,做好的粽第一吃的肯定是我,没办法就是嘴馋。我一个汕尾的朋友告诉我,他哪里有一种自制简单蒸果棕和我家乡的好像,只是有些做法不怎么一样,以下是他教我做的果棕,有兴趣的朋友做起来。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    拿嗮干的芒果叶十几张嗮干净
  • 第二步
    2.现在容器中倒入少量牛奶,再放进乳酸菌,这样可以避免乳酸菌黏在容器底部
  • 第三步
    3.再把牛奶全部倒进去,搅拌
  • 第四步
    4.放进酸奶机发酵8小时左右,我一般是晚上做,早上在冰箱稍稍冷藏就可以吃
  • 第五步
    5.当当当~做好了酸奶这款甜品就算完成一半了,莫慌,把水果切丁,腰果、蔓越莓切碎,备上蜜豆
  • 第六步
    6.和做好的酸奶一起搅拌,为了保证口感水果丁尽量切的小一点
  • 第七步
    7.倒入玻璃分杯,放冰箱冷藏半小时以上。(如果追求大快朵颐的快感,也可以不用分杯直接冷藏,拿勺子挖着吃不要太爽啊~)
  • 第八步
    8.直接拿勺开挖或者倒进碗里吃吃吃起来
  • 第九步
    等凉了,用刀沾油,把果棕划成小块,沾赤沙糖吃很香的

烹饪技巧

  • 做这个吃起来有嚼劲重在揉工,要揉久点才有韧性,口感才好

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自制简单蒸果棕 自制简单蒸果棕
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自制简单蒸果棕特别的好吃,我喜欢在里面放上好多的水果,比如说苹果和梨都切成小块儿,然后放在容器里面就可以上过去争或者是一点沙果,那样吃起来的味道也特别的棒,在做……

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