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红糖核桃饼干
红糖核桃饼干

红糖核桃饼干

准备时间:
烹饪时间:
发布时间:2017.01.10 09:33

黄油软化加上红糖打发至羽毛状纹路,分成两次加入蛋液。筛入低筋面粉,掰碎的核桃仁搅拌均匀,放入冰箱冷藏半小时,切成薄片,烤箱180度烘烤12到15分钟,就行啦。黄油加入红糖没有打发成功原因可能是黄油没有软化好。蛋液是你全蛋液哦。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.核桃切成小块。黄油室温软化后,加入红糖打匀。
  • 第二步
    2.分次加入全蛋,用打器蛋搅打至糊状。
  • 第三步
    3.筛入低粉,稍拌匀,即可倒入核桃碎用手将面团抓匀成面团。
  • 第四步
    4.将面团放在保鲜模上整型成宽4CM的长柱形,用保鲜膜包好放入冰箱冷藏3小时。
  • 第五步
    5.取出后用刀切成厚约1CM的方块,冷藏后的面团已经很硬,很容易切割。
  • 第六步
    6.170度烤25分钟,时间到继续用余温烤10分钟。

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红糖核桃饼干 红糖核桃饼干
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核桃有补脑的作用,红糖又比普通的蔗糖有营养,这道红糖核桃饼干口感香甜酥脆,营养美味,最重要的是它的做法也非常简单,无论是当下午茶的茶点,还是做早餐,都是非常不错……

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