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美味煎无油流芯蛋
美味煎无油流芯蛋

美味煎无油流芯蛋

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.25 04:14

美味煎无油流芯蛋,比起一般的煮蛋和炒蛋,这种煎的鸡蛋有一个不一样的地方,它煎后吃的时候蛋黄是稀稀的,入口咬的时候蛋黄就自己流出来了,还可以在煎的时候放入模具里面,煎出来的形状更好看,但是打鸡蛋时需慢慢放入,否则蛋清容易溢出模具外。

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主料

辅料

  • 葱 :少量
  • 盐 :少量

具体步骤

  • 美味煎无油流芯蛋的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材,不粘锅放入心型模具小火加热,慢慢地打入一个鸡蛋
  • 美味煎无油流芯蛋的做法图解二
    第二步
    2.切成片,切到筷子为准
  • 美味煎无油流芯蛋的做法图解三
    第三步
    3.斜刀切另一边,
  • 美味煎无油流芯蛋的做法图解四
    第四步
    4.切好了,摆在盘子里
  • 美味煎无油流芯蛋的做法图解五
    第五步
    5.上锅蒸十分钟即可
  • 美味煎无油流芯蛋的做法图解六
    第六步
    6.调汁,把蒜切末,放生抽、醋,盐,白糖,五香粉搅拌一下。
  • 美味煎无油流芯蛋的做法图解七
    第七步
    2.不要翻动小火继续,待蛋白即将凝固时撒上香葱,滴少许生抽稍后关火,盛入盘中趁热食用

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米栗儿

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煎无油流芯蛋 煎无油流芯蛋
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