香辣麻辣羊蹄

具体步骤

• 
  第一步
  羊蹄用刀刮掉脏污，冲洗干净。
• 
  第二步
  2.萝卜干清水洗净切菱形块
• 
  第三步
  3.煮热油锅放入瘦肉煸炒
• 
  第四步
  4.炒至瘦肉水分微干倒入萝卜干继续煸炒
• 
  第五步
  5.红薯粉老抽生抽勾兑好
• 
  第六步
  6.倒入煸炒熟的瘦肉萝卜干里
• 
  第七步
  根据口感调入精盐，大火煮开后该小火煮30分钟，煮好后的羊蹄子放在汤汁里卤制几小时后再吃。