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人间人爱的沙姜闷鸭
人间人爱的沙姜闷鸭

人间人爱的沙姜闷鸭

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.25 05:41

沙姜闷鸭是一道常见的美味佳肴,是一道深受大家喜爱的人间美味。它是以鸭肉和沙姜为主要食材制作而成,制作方法简单,食材易得,像在湖南农家地区,基本家家有养鸭,此道菜出现在餐桌上成为了常事。沙姜闷鸭的成品鲜香怡人,吃起来咸香带辣,汁浓入味有嚼劲,绝对的美味。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1,准备好所有食材
  • 第二步
    辣椒洗净切粒、蒜苗洗净切小段、剪开包装取出香菇酱
  • 第三步
    热锅倒油,将肉粒大火爆香
  • 第四步
    倒入蒜苗、调入白糖、鸡粉
  • 第五步
    倒入辣椒粒翻炒均匀
  • 第六步
    倒入蒜苗、调入白糖、鸡粉
  • 第七步
    7.盖上锅盖焖熟即可

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笨笨小厨

笨笨小厨

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沙姜闷鸭 沙姜闷鸭
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沙姜闷鸭我在做的时候,我喜欢选那种特别肥的鸭子,因为鸭子越肥做出来的味道就越好吃,大家在做之前一定要把鸭子清理干净,可以用开水烫一下然后放凉了之后用镊子把身上的……

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