自己做的红烧猪蹄

具体步骤

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  第一步
  1.准备材料：把猪蹄洗净控干，香菇泡发、生姜、八角、辣椒、蒜
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  第二步
  2.锅烧热后倒入食用油，放入生姜、八角、辣椒、蒜
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  第三步
  3.接着放猪蹄炒
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  第四步
  4.炒至猪蹄变色后加香菇，酱油，少许盐
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  第五步
  5.加水淹过猪蹄，大火煮，放适量鸡精
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  第六步
  6.水份快干时换高压锅
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  第七步
  7.高压锅炖五分钟即可
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  第八步
  8.又香又软又糯的猪蹄上桌了