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有味虾仁南瓜拌饭
有味虾仁南瓜拌饭

有味虾仁南瓜拌饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.04.25 05:26

有味虾仁南瓜拌饭,煎的稍微有点焦黄的虾和南瓜碎在电饭煲里微微煲一下。金色的南瓜会变得软软糯糯的,让米饭有着果香,非常下饭。虾在炒制之后会更加鲜美,再用来煲饭,海鲜的鲜味融入饭中。这道菜营养丰富老少皆宜,妈妈们一定要学学呦。

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主料

辅料

  • 青豆少许
  • 料酒 :半勺
  • 耗油 :半勺
  • 食用油 :适量
  • 盐 :适量
  • 蒜 :2个

具体步骤

  • 有味虾仁南瓜拌饭的做法图解一
    第一步
    大米和紫米用洗水淘洗过后,放入电饭煲中,加入适量的水浸泡10分钟
  • 有味虾仁南瓜拌饭的做法图解二
    第二步
    2.莲子用水泡软
  • 有味虾仁南瓜拌饭的做法图解三
    第三步
    3.冬瓜去皮
  • 有味虾仁南瓜拌饭的做法图解四
    第四步
    4.冬瓜切块
  • 有味虾仁南瓜拌饭的做法图解五
    第五步
    5.银耳去蒂,然后滚刀切法
  • 有味虾仁南瓜拌饭的做法图解六
    第六步
    6.莲子去苦芯
  • 有味虾仁南瓜拌饭的做法图解七
    第七步
    7.莲子煮15分钟后下银耳
  • 有味虾仁南瓜拌饭的做法图解八
    第八步
    8.银耳煮出胶
  • 有味虾仁南瓜拌饭的做法图解九
    第九步
    9.煮出胶后下冬瓜
  • 有味虾仁南瓜拌饭的做法图解十
    第十步
    10.下冬瓜继续炖,炖至冬瓜透明
  • 有味虾仁南瓜拌饭的做法图解十一
    第十一步
    等待电饭煲跳至保温状态时关掉电源焖3~5分钟即可

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虾仁南瓜拌饭 虾仁南瓜拌饭
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