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这一道红烧龙骨炖架豆王的下饭菜 ,我们选用的 架豆王品种是比普通的油豆角更有吃食感觉的 青菜品种,经过红烧的烹饪手法导致龙骨的肉鲜嫩好咀嚼,龙骨充分吸收水分后转至炖肉过程以便架豆王的加入,一直到锅中水分尽失,这道菜就做好了。
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红烧龙骨炖架豆王大家可以选择用鸡骨架来做,那样味道非常好,我在超市里面就可以买到特别大只的鸡骨架,然后回来用刀把它切碎之后放在里面,而且呢大家在做的时候记住豆角……
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龙骨炖黑豆听名字就知道,真的是非常好吃的一道菜,我比较喜欢吃……
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