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简易卤味
简易卤味

简易卤味

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.27 08:05

懒人就要有懒人的样子,做饭也要有懒人的方法,喜欢吃卤味,但是又不想一直在厨房折腾,那怎么办呢,简易卤味最合适,一锅端,各种材料一锅熟,加入喜欢的材料,喜欢的配料,你就可以拥有属于自己的特别卤味大餐,是不是很赞呢,方法很简单噢,快来一起试试。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 卤料 :适量
  • 生姜 :适量
  • 大蒜适量
  • 干辣椒 :适量
  • 生抽 :适量
  • 老抽 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    原料备用。
  • 第二步
    2.鸡蛋磕入碗里,加适量盐,打撒。
  • 第三步
    3.加入150ml的温水,用筷子搅匀。
  • 第四步
    4.将鸡蛋液过滤到另一个碗里。
  • 第五步
    5.包上保鲜膜,用针扎几个小孔。
  • 第六步
    6.冷水放入蒸锅,水烧开后再蒸6.7分钟。
  • 第七步
    煮好的原料不着急吃,浸泡使其入味即可食用。

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弱水小小厨

弱水小小厨

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简易卤味 简易卤味
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简易卤味这个做法就简单很多了,我们在家里面吃,可以放一点酱油不需要放太多,简单的上一下色就可以了。而且那相对来说喜欢吃什么都可以在里面,做的最重要的就是卤味的调……

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