超级简易卤味顾名思义就是非常简单而且方便的卤煮，想吃什么卤什么，卤煮呢，一般都在夏天，提前卤好东西，如豆皮，豆腐，鸡爪猪耳朵，猪肝鸡鸭鹅肉等等，等想吃的时候仔拿出来吃，很方便做好了味道也很棒，几个亲朋好友相聚整一盘喝个小酒，也可以下饭，特方便。
如果没有卤水汁也可以用花椒、大料、香叶、桂皮、小茴香、生抽、老抽、盐等自己家常用的香料加水煮一碗卤水汁浸泡，味道同
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