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美味Q弹可口芒果椰汁糕
美味Q弹可口芒果椰汁糕

美味Q弹可口芒果椰汁糕

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.24 12:35

Q弹可口芒果椰汁糕是一道美味可口的甜点美食。这道芒果椰汁糕的口感新鲜,入口即化。品尝一口,入口满是芒果的清甜,椰汁的奶香四溢。不同于普通甜点的甜香腻人,这道芒果椰汁糕甜而不腻,入口爽滑。而且不是软糯的口感,是紧致有弹性的口感,更加让人欲罢不能。

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主料

辅料

  • 砂糖 :适量
  • 纯牛奶 :150
  • 吉利粉 :50

具体步骤

  • 第一步
    水煮开放入糖待糖融化后关小火倒入椰浆和牛奶倒入鱼胶粉(先用冷水溶开)搅拌至鱼胶粉融化,关火防在一旁备用
  • 第二步
    .切成三角块状,泡一会淡盐水,去一点淀粉
  • 第三步
    捞起后用厨房纸擦干水分,撒上迷迭香、盐、橄榄油和黑胡椒碎,拌匀,如果没有新鲜的迷迭香可以用干燥的香料碎
  • 第四步
    烤盘上铺上烘焙纸,均匀的码上马铃薯
  • 第五步
    切成小块,可以吃了。

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