美味的银耳炒鸭蛋

具体步骤

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  第一步
  1鲜活银耳1盒，昨天网上下的单今天就到了，打开来还真不错，并且非常新鲜，比干货泡发的要好很多。
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  第二步
  2.清洗苦瓜.去蒂.将苦瓜从中间切开去瓤
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  第三步
  3.准备好料理机和饮用水
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  第四步
  4.将苦瓜和饮用水放到料理机打碎
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  第五步
  5.用网勺将苦瓜汁过滤掉渣
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  第六步
  6.再将过滤好的苦瓜汁和凤梨还有蜂蜜倒进料理机打碎.（觉得麻烦的可以在一第一次榨的时候就把凤梨和蜂蜜放进去.我是想让果汁细腻一些所以榨了两次）
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  第七步
  7.在过滤一次.去沫.加冰块.装入扎壶内
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  第八步
  4锅里去适量的油，倒入剁辣椒小火翻炒，炒干剁辣椒的水汽，炒出剁辣椒的香气。剁辣椒炒香后，倒入银耳、鸭蛋并加适量的盐，转大火翻炒，银耳变色，抖锅翻炒均匀，即可关火起锅，味道真不错。