银耳炒鸭蛋也可以说是平民的燕窝，燕窝比较贵，而银耳炒鸭蛋就是一款平价替代品，你想天天吃都毫无问题，银耳记得一定要泡发好，锅里热油，倒入鸭蛋。然后银耳和鸭蛋放入锅中均与翻炒，加入适量的配料，撒上葱花起锅，银耳滋润又养颜，和鸭蛋搭配，营养全面。
根据自己口味，也可以放入辣椒炒。
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鸭蛋
银耳
栗子小厨
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