高颜值的火龙果巧克力慕斯

具体步骤

• 第一步
  蛋糕片加入模具里
• 第二步
  10克吉利丁泡软，吉利丁隔水软化
• 第三步
  100克巧克力，巧克力软化
• 第四步
  125克淡奶油，加入50克白糖
• 第五步
  软化的巧克力加入吉利丁水里
• 第六步
  蛋奶油打，打成八成发加入巧克力液
• 第七步
  搅拌均匀
• 第八步
  然后倒入蛋糕模具里，放冰箱三个小时
• 第九步
  红心火龙果一个，火龙果切好
• 第十步
  吉力丁加入牛奶软化
• 第十一步
  淡奶油125克加入60克白糖
• 第十二步
  打好的火龙果汁加入吉利丁水
• 第十三步
  淡奶油打至8成发
• 第十四步
  加入火龙果液
• 第十五步
  冷冻好的巧克力拿出出来在加入一片蛋糕片
• 第十六步
  倒入火龙果液，放冰箱上个小时以上
• 第十七步
  然后脱模具，切开