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好吃的老干妈豆花
好吃的老干妈豆花

好吃的老干妈豆花

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.04.30 12:46

豆花由黄豆制作,富含营养,且其口感细嫩爽口,吃一口慢慢的豆子味道,老干妈味道香辣,豆花和老干妈的结合,在舌尖上发生碰撞,豆花的清淡,搭配老干妈的咸辣,完美的组合,非常的好吃。老干妈豆花制作简单方便,可以在早上搭配油条或者包子,也是很好的。

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主料

  • 豆花 :100
  • 老干妈 :20

辅料

  • 生抽 :适量
  • 麻辣粉 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 第一步
    把内酯豆腐放在微波炉打热2分钟左右,每个微波炉不一样,只要热了就可以。南方的朋友最好买豆花,口感会更好。
  • 第二步
    2.热锅温油,放入干辣椒,肉末豆瓣酱,翻炒。
  • 第三步
    3.待肉熟,加入胡萝卜丝,翻炒
  • 第四步
    芽菜绍子做法:1、将肉末用油炒成白色,加入少许酱油上色。2、肉末出油后放宜宾芽菜末。3、中火煸8分钟左右放少许糖和盐,就可以起锅了。(芽菜本身就很咸,所以盐千万不用多放,点点就好。

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爱做饭的小子

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