美味的低脂开胃的咖喱椰香鱼

准备时间:15分钟

烹饪时间:35分钟

发布时间:2017.04.26 03:45

今天介绍的是低脂开胃的咖喱椰香鱼。如果你喜欢吃西餐口味的鱼，这道菜就是你最好的选择。买哪种切好的鳕鱼块，没有刺，不用担心鱼会卡在自己或小孩的喉咙。鳕鱼营养价值也高，做出来又美味。是一道非常值得你选择的菜。爱吃鱼的小伙伴们都学起来吧！

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主料

• 无糖椰浆 ：383
• 茄子 ：适量
• 地瓜 ：适量
• 去皮鳕鱼 ：625

辅料

• 绿咖喱膏 ：29
• 黑胡椒粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  将椰浆和咖喱膏搅匀，倒进锅里。茄子也丢进去。大火煮沸后转中低火继续煮大概5分钟，记住扣上盖子哟。把地瓜和罗勒倒进去搅匀，加盐和黑胡椒。盖上盖子继续煮，中间时不时的搅拌一下，直到地瓜煮软，全程大概需要12到15分钟。
• 第二步
  用盐大致处理一下鱼，然后轻轻放进锅里，不要完全浸没，锅盖也别扣紧（支根筷子好啦），时不时晃晃锅，到鱼肉刚刚熟，就刚刚熟就好啦。如果你用的是新鲜罗勒，捞出来，不是就算了。关火，出锅。吃的时候配米饭，顶上撒上辣椒、青柠皮以及作为装饰的罗勒叶。

烹饪技巧

• 无

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低脂开胃的咖喱椰香鱼

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