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清淡汪丫鱼豆腐汤
清淡汪丫鱼豆腐汤

清淡汪丫鱼豆腐汤

准备时间:30分钟
烹饪时间:35分钟
发布时间:2017.04.27 10:54

想喝鱼汤吗?这里介绍一道美味鱼汤:汪丫鱼豆腐汤。用料简单,汪丫鱼本身鱼肉鲜美,肥嫩,而且刺少,所以老人和小孩都可以享用。豆腐和它搭配更是绝配。熬制好浓稠的白汤更是让人流口水了。它的营养更是不会流失,而是充分保存在汤中。在家不妨试试。

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主料

  • 汪丫鱼 :500
  • 豆腐400

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1热锅少放些底油,放入葱,姜略炸出香味,再放入洗净的汪丫鱼稍微煎一下。
  • 第二步
    2倒入开水,记住一次加好量,中途不要再加水,保证原汁原味。
  • 第三步
    3放入花椒,一小勺黄,盖上锅盖,大火熬制20分钟。
  • 第四步
    4豆腐切成丁,备用
  • 第五步
    5 ‘20分钟后,放入豆腐丁,继续大火熬制15分钟左右
  • 第六步
    6汤色已经浓白了,放些盐调味,即可出锅。

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汪丫鱼豆腐汤我非常的喜欢喝汤,我觉得这个汤是我最喜欢喝的,因为我在家里面经常的,煲汤个人认为,煲汤的时候一定要包的特别的酒,注意一下火候那样的话才特别的好喝。在……

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