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营养开胃蒜末儿拌红薯梗
营养开胃蒜末儿拌红薯梗

营养开胃蒜末儿拌红薯梗

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.01 03:03

蒜末儿拌红薯梗,是一道十分开胃的凉拌菜,大蒜味道浓郁,口感微辣,富含硒等微量元素,对人体健康十分有益,做凉拌菜时加入大蒜可以提高整道菜的口感,促进食欲,红薯梗是非常有营养的蔬菜,味道清新,多吃可以降血脂,降血糖,这道蒜末儿拌红薯梗非常健康美味。

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主料

  • 大蒜5
  • 红薯梗 :100

辅料

具体步骤

  • 第一步
    红薯梗洗净焯水
  • 第二步
    2.加入面粉稍微搅拌
  • 第三步
    3.再入可可粉搅拌均匀
  • 第四步
    4.搅拌均匀后的面糊
  • 第五步
    5.牛奶加入面糊中搅拌均匀
  • 第六步
    6.三个蛋黄和一个全蛋,少许盐巴加入面糊再次搅拌均匀
  • 第七步
    7.搅拌后的面糊备用
  • 第八步
    8.蛋白滴入柠檬汁,分3次加入白糖打发
  • 第九步
    9.打发至碗倒扣蛋白不会流下,或者打蛋器提起有小尖
  • 第十步
    10.分3次把打发好的蛋白加入面糊中上下搅拌均匀
  • 第十一步
    11.搅拌好的面糊备用
  • 第十二步
    12.在烤盘里铺上油纸,烤箱160度预热3分钟
  • 第十三步
    13.倒入面糊震荡出起泡
  • 第十四步
    14.送入预热好的烤箱160度烤制18-20分钟
  • 第十五步
    15.烤制和的蛋糕倒扣放凉
  • 第十六步
    16.均匀切块
  • 第十七步
    17.在每片蛋糕上抹上沙拉酱
  • 第十八步
    18.其中6片撒上葡萄干
  • 第十九步
    19.另外6片盖上
  • 第二十步
    加醋,盐,味精,辣椒油搅拌均匀即可

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酒水馆

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蒜末儿拌红薯梗 蒜末儿拌红薯梗
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蒜末儿拌红薯梗这道菜我对她真的是完全没有抵抗力,味道非常的好吃我特别喜欢吃这种凉拌菜,因为在夏天的时候可能人都不会有太多的食欲吧,所以呢,我们就应该多吃一些这种……

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