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爽口五花肉焖笋干
爽口五花肉焖笋干

爽口五花肉焖笋干

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.28 08:51

这道爽口五花肉焖笋干 虽然它里面加入了肥瘦相间的五花肉,但是我们特意还在里面加入了一些笋干,使得这道菜的味道变得更加的清爽可口,而五花肉也是肥而不腻,吃起来都是非常不错的,很适合用来当做下饭菜或预示下饭菜,如果你喜欢的话,就赶紧跟着小编来试一试吧,

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主料

辅料

  • 蚝油 :适量
  • 蒜片 :适量
  • 料酒 :适量
  • 油 :适量
  • 干贝素 :适量
  • 盐 :适量
  • 姜片 :适量

具体步骤

  • 爽口五花肉焖笋干的做法图解一
    第一步
    1.浸泡一天一夜之后的笋干软了许多
  • 爽口五花肉焖笋干的做法图解二
    第二步
    2.准备好五花肉,蒜片,姜片
  • 爽口五花肉焖笋干的做法图解三
    第三步
    3.五花肉用盐,干贝素,料,蚝油腌10分钟
  • 爽口五花肉焖笋干的做法图解四
    第四步
    4.热油锅下蒜片和姜片爆香
  • 爽口五花肉焖笋干的做法图解五
    第五步
    5.腌好的五花肉下锅翻炒
  • 爽口五花肉焖笋干的做法图解六
    第六步
    6.加少许高汤焖煮开
  • 爽口五花肉焖笋干的做法图解七
    第七步
    7.加入泡发好的笋干
  • 爽口五花肉焖笋干的做法图解八
    第八步
    8.我想吃辣的,就加了一点老干妈的红油
  • 爽口五花肉焖笋干的做法图解九
    第九步
    9.继续焖30分钟

烹饪技巧

  • 食用时用清水浸泡清洗至咸淡适中,切成粒状或丝状,可煮瓜类、汤肉类,荤菜及炖鸡盒凉拌有鲜爽之口感。

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美美厨芳

美美厨芳

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五花肉焖笋干 五花肉焖笋干
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