好吃的五花肉焖笋干

具体步骤

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  第一步
  1.五花肉洗净切好一个手指厚度的块状备用；
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  第二步
  2.蒜苗洗净切段， 蒜去皮，姜去皮洗净切片；
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  第三步
  3.笋干提前泡发后洗净切小块备用；
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  第四步
  4.置锅火上，放入五花肉煸炒；
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  第五步
  5.煸炒至两面稍微焦黄， 多余的油份可用容器盛出， 放入蒜，蒜苗，姜片；
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  第六步
  6.炒出香味后倒入老抽上色， 再倒入生抽，盐调味， 倒入适量的清水；
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  第七步
  7.大火烧开后倒入笋干；
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  第八步
  8.转中火盖上盖， 焖煮至五花肉软烂，收汁后即可盛出食用；