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洋葱肉末豆腐拌面
洋葱肉末豆腐拌面

洋葱肉末豆腐拌面

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.26 06:09

洋葱肉末豆腐拌面,在天气炎热的夏季,最适合来一碗洋葱肉末拌面,顾名思义就是指洋葱喝肉末喝煮好后的面混合拌制而成,主要是肉末要提前腌制好,为了让他入味,要加入调料喝酱提前仔炒好,放凉,面呢也药提前煮好,而且不能一次煮太多,煮完抹油凉一会在拌,味道更美。

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主料

辅料

  • 耗油 :6
  • 生抽 :5
  • 香油 :2
  • 盐 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 洋葱肉末豆腐拌面的做法图解一
    第一步
    洋葱切丁,豆腐切小块。肉末放少许鸡精调味,调进清水让其稀点,炒起来容易散开。
  • 洋葱肉末豆腐拌面的做法图解二
    第二步
    用少许盐和色拉油腌制1小时
  • 洋葱肉末豆腐拌面的做法图解三
    第三步
    把米粒下入开水中,煮开后小火熬一小时 香菇洗净剪去根部后切成薄片加入粥内
  • 洋葱肉末豆腐拌面的做法图解四
    第四步
    香菇煮5分钟后下处理好的的虾尾,用勺沿一个方向搅拌至粥开盖锅盖关火焖五分钟
  • 洋葱肉末豆腐拌面的做法图解五
    第五步
    处理豆腐。熱锅放油,放豆腐稍稍煎。倒入芡汁,待沸腾后倒入炒香的洋葱肉末,锅铲翻匀,转中小火。让洋葱和肉末释放肉味和洋葱香。撒上葱花,出锅

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肉末豆腐拌面 肉末豆腐拌面
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肉末豆腐拌面我是比较偏爱这些吃法的,主要的原因就是做起来非常的简单,吃起来的味道也不错。大家在切的时候一定要注意把肉切成末一定要切的特别的碎那样做起来才特别的有……

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