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开胃的木耳小黄瓜炒肉末
开胃的木耳小黄瓜炒肉末

开胃的木耳小黄瓜炒肉末

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.26 10:05

今天要介绍的是一道开胃的下饭菜——木耳小黄瓜炒肉末。你可不要因为它普通就小看他哟,俗话说,人不可貌相,菜也是同样的。虽然它很普通,但却很下饭。这道菜的原料,黑木耳和小黄瓜都是很健康的食材,不但高纤维而且低卡路里。,所以,小伙伴,你们还在犹豫什么?

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主料

  • 小黄瓜辅料 :1个
  • 黑木耳丝 :15
  • 猪肉末130
  • 蒜头 :10

辅料

  • 黑胡椒粒 :适量
  • 辣椒1个
  • 盐 :适量
  • 米酒 :少许

具体步骤

  • 开胃的木耳小黄瓜炒肉末的做法图解一
    第一步
    黑木耳洗净先泡水
  • 开胃的木耳小黄瓜炒肉末的做法图解二
    第二步
    2.调汁,碗里放入蒜及其它调味料(食用油跟葱不要放),锅烧热油,浇在碗里融合待用
  • 开胃的木耳小黄瓜炒肉末的做法图解三
    第三步
    3.卷粉摊开,把香菇瘦肉馅铺在粉皮上卷起,全部卷好,有一块厚的,我切成了两块,(厚的切成两块,两块各卷上馅)
  • 开胃的木耳小黄瓜炒肉末的做法图解四
    第四步
    4.肠粉放入蒸锅,大火蒸15分钟,快出锅的时候,把油麦菜铺肠粉上蒸30秒即可出锅(油麦菜照片忘拍了)
  • 开胃的木耳小黄瓜炒肉末的做法图解五
    第五步
    5.油麦菜铺底下(也可以用生菜),放上蒸好的肠粉,撒点葱淋上汁
  • 开胃的木耳小黄瓜炒肉末的做法图解六
    第六步
    放入辣椒,拌炒匀,即可

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木耳小黄瓜炒肉末 木耳小黄瓜炒肉末
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