美味的飘香沸腾鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.04.23 11:40

飘香沸腾鱼是一道很鲜很美的家常菜，在我们家这道菜是很受欢迎，一上桌就没了，真的是好吃到极点，你尝过吗？这道菜做法极简单，食材也用得很普通，而且关键是特别的有营养。每当逢年过节，学会做这道菜给情人吃、孩子吃、老婆吃，是一种不错的选择哟！

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主料

• 草鱼 ：1750

辅料

• 油麦菜 ：适量
• 郫县豆瓣酱 ：适量
• 酱油 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 油 ：适量
• 姜末 ：适量
• 芹菜 ：适量
• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量
• 水淀粉 ：适量
• 香葱碎 ：适量
• 蒜末 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.草鱼一条，洗净，去骨切片
• 
  第二步
  用少许盐和色拉油腌制1小时
• 
  第三步
  把米粒下入开水中，煮开后小火熬一小时 香菇洗净剪去根部后切成薄片加入粥内
• 
  第四步
  香菇煮5分钟后下处理好的的虾尾，用勺沿一个方向搅拌至粥开盖锅盖关火焖五分钟
• 
  第五步
  8.在鱼片上面散麻椒粉辣椒粉，绿色的小葱或者蒜苗粒，炒锅烧油，油要多放，将油烧开冒烟后浇在鱼片上，OK啦！开吃

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飘香沸腾鱼

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